Ẩm thực

Cá hấp Mok Pa

Cá hấp Mok Pa không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa hương vị tự nhiên và bản sắc văn hóa ẩm thực của người Lào. Mỗi miếng cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng khiến cho món ăn này luôn được du khách ưa thích khi đến với đất nước Lào. Cá hấp có thể ăn kèm xôi nếp.

Nhận báo giá ngay Call us: 0243 519 0058

Want to consult your project and get an individual price offer? Liên hệ

Thông tin chi tiết

Cá hấp Mok Pa không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa hương vị tự nhiên và bản sắc văn hóa ẩm thực của người Lào. Mỗi miếng cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng khiến cho món ăn này luôn được du khách ưa thích khi đến với đất nước Lào. Cá hấp có thể ăn kèm xôi nếp.

Để chuẩn bị món cá hấp Mok Pa, người ta sử dụng phần lườn được lọc từ xương của cá tươi, sau đó lấy cá trộn đều với các loại gia vị như ớt, tỏi, lá chanh, hành, rau thơm cùng một số loại gia vị đặc trưng khác của vùng miền. Sau khi trộn đều, hỗn hợp này được bọc kín trong lá chuối và đặt trên lửa hoặc hấp chín đều.

Quá trình hấp cá trong lá chuối không chỉ giữ được độ vị ngọt tự nhiên của cá mà còn giữ được hương vị và của các loại gia vị. Khi thưởng thức, hương thơm của lá chuối, cá và các loại gia vị kết hợp tạo nên một hương vị đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn.